Öne Çıkan Ürünler
Tarladan Sofranıza
Üretim tesislerimizde, bölgemizin en taze ve kaliteli domates ve biberlerini sizler için toplayıp hijyenik şartlarda işleyerek sofralarınıza taşıyoruz.
Ürünlerimiz
Likopen Nedir? Likopen Faydaları Nelerdir?
Başta domates olmak üzere karpuz ve tatlı kırmızı biber gibi gıdalarda bulunan likopen, güçlü bir antioksidan kaynağı olmasından dolayı vücudu oksidatif stresten korur ve serbest radikallerle savaşır.
Salçada domatesin yaklaşık 6-8 katı likopen bulunmaktadır. Çünkü salça üretimi sırasında uygulanan ısıl işlem hücre duvarlarını parçalayarak daha fazla likopen salınmasına neden olur.
Nasıl Yapılıyor?
Üretim ve Hasat
Hatay’ın verimli topraklarında üretilen ve güneşinde olgunlaşan domates ve biberlerini kullanıyoruz
Kalite Kontrol
Hasat edilen ürünleri kontrol istasyonumuzda detaylı bir incelemeden geçirerek sadece istenilen kaliteye sahip ürünleri seçiyoruz
Hazırlık
İndirme havuzlarına alınan ürünleri yıkama ve ayıklama bantları üzerinde son kontrolleri yaparak parçalıyoruz
Parçalama ve Eleme
Elek sistemlerinden geçirerek çekirdek ve kabuklarından ayırıyor ve domates suyu elde ediyoruz
Konsantrasyon
Elde edilen karışımı, Evaporatörlerde istenilen Brix değerine kadar konsantre ediyoruz. Bu aşama, salça üretimimizin temelini oluşturur.
Dolum ve Paketleme
Üretilen salçayı dolum ünitelerine besliyor ve burada sterilize edip soğutuyoruz. Sonra aseptik şartlarda dolumu gerçekleştiriyoruz.
Her Zaman Taze
Ürünlerimizin her aşamasında doğallığı ve saflığı korumak için katkısız ve organik malzemeler kullanmayı taahhüt ediyoruz.
Yüksek Kalitede Ürün
Tüm üretim süreçlerimizde ve müşteri ilişkilerimizde açık ve şeffaf olmayı, güvenilir bir marka olmayı sürdürüyoruz.
Daima Aynı Lezzet
Geleneksel yöntemleri modern tekniklerle harmanlayarak hem kültürel mirasımızı yaşatıyor hem de sağlıklı ve lezzetli ürünler sunuyoruz.
Katkısız ve Doğal
En kaliteli hammaddeleri kullanarak, her üründe yüksek standartları korumayı ve müşterilerimize en iyisini sunmayı hedefliyoruz.